南瓜的营养价值是十分高的，但是通常大家烹饪南瓜的做法都比较单一，今天小胖妹就要告诉你，一个小小的南瓜究竟可以做出什么样的美味。红烧南瓜1.准备所需食材2.南瓜削皮，去籽，切大小均匀的厚片3.热锅下油，倒入切好的南瓜4.中大火，快速翻炒均匀5.倒入半碗清水，加适量盐，焖煮十分钟左右6.倒入红烧酱油、鸡精翻炒7.中小火收汁即可8.出锅，撒上葱花 南瓜饼1.将买回来的南瓜去皮，切成小块2.隔水蒸20分钟左右，我用的是电饭煲。3.把蒸好的南瓜用饭勺压成泥，可以稍微放一勺白糖趁热拌匀。4.慢慢加入面粉和糯米粉，糯米粉的比例要占大一些，3:1左右，直到不粘手为宜5.把做好的南瓜面团揉成长条状。6.用刀切成大小差不多的块。 7.把切好的块用手搓成圆形。8.用手掌轻轻压扁。9.粘上适量的白芝麻10.平底锅里放入油烧开，转小火，一个一个丢进去炸至两面金黄。11.拿一个碟子铺上吸油纸，把炸好的南瓜饼放到里面吸去一层油。12.一份香甜可口的南瓜饼就做好啦 小米南瓜粥1.选用金色的圆南瓜，又干又面。2.用砂锅放适量水开始加热。3.小米洗净备用。4.南瓜去皮去瓤切大块备用。5.等水烧开了加入小米。 6.再开锅后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。7.加入几粒枸杞子。8.开锅后撇去浮沫。9.小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。10.加入南瓜后，小火慢熬大约15-20分钟，熬至粘稠为至。11.一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。 南瓜蒸排骨1.半个南瓜洗干净，抓去中间的那些子之类的，然后用刀切成V字形的花刀，一刀刀的耐心切2.准备好蒜，姜末3.排骨洗干净沥干水份，然后放入3勺生抽，2勺料酒，2勺蚝油，1勺淀粉，1勺半盐，2勺花生油拌均4.拌均腌十几分钟 5.然后把排骨放入南瓜里，隔水大火蒸开，然后转文火蒸1个钟左右6.准备点葱花7.蒸好的南瓜端出来8.洒点葱花点缀下即可 蛋黄南瓜1.把食材准备好。2.南瓜去皮切成条。3.均匀的裹上生粉。4.油锅预热，放入裹上生粉的南瓜条炸至表皮酥脆，颜色金黄即可。5.将咸蛋取出蛋黄压碎，锅中放少许油，入蛋黄碎煸散。6.再放入炸好的南瓜条，均匀的裹上蛋黄糊。7.香酥美味的蛋黄南瓜出锅了。 众位喜欢喝岩茶的大侠们，喝岩茶十二金钗已经不过瘾了，是时候向高手挑战了，来吧，向岩茶三剑客发起猛烈的进攻吧！ 喜欢的茶友请加小陈菇凉个人微信：lanxiaoping1988 暗号：三剑客